Oeuf à la vapeur Entré - Facile - Normal

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Ingrédient Pour 2 personnes :

Ingrédients A: deux œufs;
Ingrédients B: sauce du soja, huile de sésame, ciboulette, sel;

Préparation de la recette :

Mettre les œufs dans un bol;
Ajouter du sel (une cuillère de café);
Battre les œufs doucement pour bien mélanger les œufs et du sel;
Ajouter de l'eau tiède dans les œufs battus en respectant la proportion: œufs battus/ eau tiède = 1/1,5. Battre encore une fois doucement;
Couvrir avec le film transparente, faire certaines petit trous dans le film;

Cuisson :

Mettre dans la vapeur pendant 10 minutes;
Dès qu'il est tout formé, on peut le sortir;

Reparques :

Ajouter le ciboulette coupé et une cuillère de sauce de soja si on veut