Pignons de pin avec maïs Entré - Facile - Sucre

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Ingrédient Pour deux personnes :

une petite boîte de maïs doux (150g);
20g de pignons de pin;
1/3 poivron rouge ;
1/3 poivron vert;
du sel;
10g de sucre;
deux cuillère de huile végétale;
10g de poireau blanc;

Préparation de la recette :

Couper les poivrons en petit morceaux de taille comme le grain de mais;
Couper les poireau blanc en petit morceaux;

Cuisson :

Chauffer le poêle et mettre de l'huile végétale dans le poêle chaude;
Mettre les pignons de pin dans l'huile chaude et bien mélanger avec de l'huile;
Quand les pignons de pin devient bronze, le sortir et mettre à côté ;
Garder l'huile dans le poêle;
Mettre les poivrons coupés dans l'huile chaude et bien mélanger pendant quelques secondes;
Si on veux on peut ajouter le poireau coupé et mélanger avec les poivrons coupés;
Ajouter les grains de maïs et mélanger avec les autres. Ajouter du sucre et un peu de sel;
Quand tout est cuit, sortir dans un plat;
Et puis mettre les pignons de pin audessus de maïs pour finir;

Reparques :

On peut aussi ajouter du carotte qui a besoin d'être coupé en taille de grain de maïs. En ce moment, le carotte a besoin de plus de cuisson que les poivrons, donc on mettre d'abord des carottes coupés dans l'huile. Après 20 seconds de cuisson avec de l'huile, ajouter les poivrons coupés. Et c'est mieux de choisir le maïs doux et sucré. Pour ce plat, le goût sucré est plus important que salé, donc mettre moins de sel